Vadkovászos Bagel – kézműves élmény, tiszta összetevőkkel (1 db)

A Gubi Vadkovászos Bagel azoknak készült, akik nem csak „mentes” pékárut keresnek, hanem valódi, karakteres ízt és egy kézműves élményt is. Ebben a bagelben ott van minden, amitől egy jó péktermék több lesz egyszerű kenyérnél: saját nevelésű vadkovász, finom fűszerezés, szezámmagos külső, és egy olyan állag, ami tökéletes szendvicsekhez, reggelihez vagy akár útközbeni falatnak is.

A bagel alapja a saját Gubi lisztkeverékünk barnarizsliszttel, kölessel és tápiókával, útifűmaghéjjal és bambuszrosttal – így stabil, jól szeletelhető, mégis kellemesen rugalmas marad. A vadkovásznak köszönhetően az íze mélyebb, „kenyeresebb”, enyhén savanykás, ami a bagel jellegét adja. Olívaolajjal és egy kis fokhagymával tesszük még izgalmasabbá, a tetején pedig szezámmag koronázza meg.

Külön nagy előnye, hogy élesztőmentes, fehér rizs mentes, és teljesen mentes a leggyakoribb allergénektől, így bátran választhatod akkor is, ha érzékenységgel élsz, vagy tudatos életmódot követsz. Ráadásul magas rosttartalma miatt hosszabban telít, így jól támogatja a kiegyensúlyozott étkezést is.

Élesztőmentes, fehér rizs mentes, glutén-, tej-, tojás- és cukormentes.